Skip to content

EURO-TOQUES Slovensko

  • O nás
    • História
    • Detská charta
    • Členovia
      • Ján Duda
    • Kuchárska tradícia
    • Stanovy
  • Podujatia
  • Recepty
  • Kontakt
EURO-TOQUES Slovensko

Autor Euro-Toques

Spolupráca s Wagon Slovakia Košice

Euro-Toques25. februára 202225. februára 2022
Spoločnosť Wagon Slovakia Košice vstúpila do európskej kuchárskej únie Euro-Toques. Začiatkom februára podpísali v Košiciach zmluvu o spolupráci prezident združenia Euro-Toques Slovensko...

Na konci nekonečnej cesty veľký úspech

Euro-Toques9. januára 20229. januára 2022
Kuchári z EuroToques Slovensko varia pre Slovenský zväz biatlonu. Krásnou ukážkou spolupráce bol tréningový pobyt v Idre Fjäll vo Švédsku....

Polievka svätej Alžbety

Euro-Toques16. novembra 202116. novembra 2021
Polievka svätej Alžbety nasýti hladných a spojí kuchárov naprieč celým Slovenskom v pomoci ľuďom v núdzi Jožko Mak a Slovenské dobroty zavítali na východné...

Euro-Toques varí športovcom

Euro-Toques1. augusta 20211. augusta 2021
Šéfkuchári z Euro-Toques prijali výzvu zbaliť svoje nože a vycestovať do Rakúskeho Obertilliachu spolu s našimi juniorskými biatlonistami. Od 9.až...

Jelení chrbát, paštrnákové pyré s hľuzovkovým olejom, konfitovaná mrkva a zverinovy demi-glac

Euro-Toques16. júna 202116. júna 2021
Ján KonečníkSous-Chef, Myjava Hlavné jedlo Jalení chrbát 1500 g Jelení chrbát očistený10 g Soľ3g Čerstvo pomleté čierne korenie20g Čerstvý tymian200g Maslo...

Maslová špargľa s chlebovým crumble, vajíčková majonéza, varené zemiaky

Euro-Toques7. júna 20217. júna 2021
Radoslav JurákŠéfkuchár, Taliansko Hlavné jedlo 8 ks Biela špargľa 2 dcl Biele víno 1 dcl Citrónová šťava 1 l Voda70 g Maslo 25 g Cukru12...

Sviečková na smotane doplnená do ružova grilovaným steakom, servírovaná s karlovarskou knedľou a brusnicami

Euro-Toques20. mája 202121. mája 2021
Zdeněk MichálekŠéfkuchár RATIONAL s.r.o. Hlavné jedlo Sviečková na smotane 300 g Cibule500 g Koreňová zelenina soľ150 g Hladká múka100 g Bravčová...

Krémové zeleninové krupoto

Euro-Toques5. mája 20218. mája 2021
Marek MrúzMajiteľ spoločnosti a šéfkuchár, Košice Hlavné jedlo Krémové zeleninové krupoto 500 g Predvarené jačmenné krúpy3 ks Menšie šalotky50 g Olivový olej0,1...

Spojenie šéfkuchára zo združenia Euro-Toques Slovakia a Slovenského zväzu biatlonu

Euro-Toques24. apríla 202124. apríla 2021
Kvalitné jedlo a vrcholový šport mali k sebe odjakživa blízko, rovnako ako vrcholové výkony športovcov na športoviskách či šéfkuchárov v kuchyni. Aj preto nebolo...

Jahňací hrebienok na zelerovej slame, pyré s čierneho koreňa, karamelizovaný baby petržlen s vanilkou, šípkoví demi-glace, maslový chips

Euro-Toques25. marca 20211. apríla 2021
Mário ŤapajKuchár, Tatranská Javorina Hlavné jedlo Jahňací hrebienok 800 g Jahňací hrebienok5 g Soľ2 g Čierne korenie mleté5 g Tymian5 g Rozmarín2 ks Strúčiky...

Navigácia v článkoch

1 2

Sídlo:

Občianské združenie
Euro-Toques Slovensko
Jána Poničana 6115/9
841 08 Bratislava
Devínska Nová Ves

info@euro-toques.sk
Facebook

Hľadať

Návštevnosť

  • 2Dnes:
  • 222Za týždeň:
  • 24859Od spustenia:
EURO-TOQUES Slovensko
(c) 2020-2021 Euro-Toques Slovensko